Categoría-Gastronomía

Croquetas de yuca

Ingredientes 1/2 kilo te yuca 1 cucharada de sal 1/4 de kilo de queso blanco de nuestro gusto 1 taza de casabe molido 3 cucharadas de aceite de oliva Aceite...

    Compartir:

Crema de Coliflor

Receta para 6 personas Ingredientes: 1 Coliflor grande y bien blanco 2 cebollas medianas cortadas en julianas bien finas 1Diente de ajo machacado 1 cucharada...

    Compartir:

Quesillo con huequitos

Ingredientes 1 1/4 de tazas de azúcar 1/2 taza de agua 8 amarillas de huevo 4 huevos enteros La corteza rallada de un limón 300g de azúcar 1/2 cucharadita de...

    Compartir:

Cestas de topocho con aguacate

Tan cuchis como sabrosas y versátiles. Ingredientes: Topocho verde Aceite para freír Ingredientes para el guacamole 1 aguacate maduro, pero firme 1 limón (el...

    Compartir:

Hervido de pescado

Ingredientes 2 kilos de pescado de carne blanca, las cabezas y los espinazos cortados y lavados 1 limón 1 1/2 cucharada de sal 20 tazas de agua 1 tallo de ajo...

    Compartir:

Pastelitos horneados de acelga

Estos pastelitos son deliciosos con la salsa tahini, o salsa árabe de ajonjolí. Además, son una opción completa y nutritiva para desayuno o cena. Ingredientes...

    Compartir:

Tartaleta de espinaca y requesón

Deliciosa y nutritiva, esta tartaleta se puede comer caliente o a temperatura ambiente. Resulta ideal para una cena ligera, un picnic o la lonchera...

    Compartir:

Trío de cremas para untar

Ingredientes 300 g de queso crema 50 g de aceitunas negras (peruanas) 50 g de tomates secos 1 tallo de ajoporro 1 manzana verde 2 cucharadas de mantequilla...

    Compartir:

Tempura

La tempura es una preparación popular en China y Japón que parece estar de moda en todas partes y se debe a que su técnica ofrece la ventaja de cubrir...

    Compartir:

Ponqué San Valentín

Ingredientes ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 2 huevos ½ cucharadita de vainilla 1 ½ taza de harina de trigo todo uso ¼ de...

    Compartir:

Horoscopo semanal